Die 14 Hauptallergene

FoodNotify ist ein europaweit führendes Warenwirtschafts- und Bestellsystem für die Gastronomie. Die cloudbasierte Software bindet Gastronomiebetriebe direkt an Grosshändler an und vereint dadurch den Bestellprozess mit der Artikelpflege. Die automatische Kennzeichnung von Nährwerten, Zusatzstoffen, Allergenen und Herkunft sorgt für Sicherheit beim Thema Compliance. Das zusätzliche Feature des Speisenkarten-Konfigurators macht FoodNotify zu einem Erfolgsrezept für die Gastronomie. Wenn Sie weitere Informationen über FoodNotify wissen wollen, dann informieren Sie hier.

Gute Lagerung ist die halbe Miete

Der Weinkeller - Herzstück und Lieblingsort aller Winzer und Ziel eines jeden Weinkenners. Der magische Flair und der Weingeist vergangener Tage scheinen greifbar und wecken die romantische Ader so mancher Besucher. Ziel und Zweck ist jedoch weniger romantischer als vielmehr lagerungstechnischer Natur und wesentlicher Bestandteil auf dem Weg zum optimalen Weinergebnis.

Genuss nach Mass

Bestimmt sassen Sie auch schon im Wirtshaus und haben einen «Siebedezi» bestellt! Also eine «Sieben-deziliter Flasche» und dabei meint man eine Flasche Wein und nicht eine Halbliter- oder Offenweinqualität (2.5 dl – 1 Liter). Das Servierpersonal frägt meines Wissens auch nie nach, ob ich nun eine 7 dl Flasche oder die doch handelsüblichere 7.5 dl Flasche meine.

Ohne Scherz: Die Kichererbse boomt

Die 14 Hauptallergene

Gute Lagerung ist die halbe Miete

Genuss nach Mass

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