Les Pagodes de Cos
Bordeaux / Frankreich
Der 2. Wein von Château Cos d’Estournel
wird meines Erachtens immer besser.
Der Wein, der aus jungen Reben in der
Region St. Estephe produziert wird und
anschliessend zu 30 % in neuen Barriques
reift, gefällt mir vielfach beinahe
besser als der 1. Wein, gerade wenn
man dann noch die Preise als Parameter
hinzuzieht. Nun beim 2016er tut
sich der 2. Wein schwer und das nicht,
weil er schlechter ist, sondern weil der
Cos d’Estournel in diesem Jahr einfach
«outstanding» ist! Der Wein präsentiert
sich frisch mit einem ganzen Korb voller
dunkler Früchte. Mit einer dezenten
Kohlen- und Leder-Aromatik wird der
Wein komplex. Im Gaumen ist er lang,
weich mit reifem Tannin und saﬞftiger
Säure. Ein Top-Wein, den zu probieren
sich lohnt.
-
Weingut
Château Cos d’Estournel
-
Rebsorten
Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc
-
Region
Frankreich / Bordeaux
-
Weinstil
Rotweine
-
Alkoholgehalt
14.5%
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.