Idda Bianco Toscana IGT
Toscana / Italien
Dieser Wein ist der heiligen Idda von Toggenburg gewidmet, die im 12. Jahrhundert auf der Alt-Toggenburg, dem Stammschloss der Toggenburger in der Nähe von Wil, lebte und wirkte. So faszinierend diese Frau ist, so speziell ist dieser Wein. Ein frischer, kühler Merlot Bianco, wie man ihn eigentlich nur im Tessin kennt. Der gesamte Merlot vom Weingut Poggio Rozzi wird für diesen Wein verwendet. Er zeigt ein lebendiges Weiss mit leichten strohgelben Reflexen. Eine frische Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruits, und Limetten. Trockener, fruchtiger Gaumen mit einer frischen Saftigkeit.
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Weingut
Graf von Toggenburg
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Region
Italien / Toscana
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Weinstil
Weissweine
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Alkoholgehalt
13.5%
Weinregion
Die sanften Hügel, auf deren Kuppen oft malerische Bauernhäuser stehen, die Weinberge und die typischen Zypressenreihen, unterbrochen von Waldgebieten: Die Toscana bietet inmitten herrlichster Naturschönheiten Erholung pur − bei Entdeckungsreisen querfeldein zu Fuss oder bei ausgiebigen Touren per Rennrad oder Mountainbike.
Das Essen in der Toscana ist einfach himmlisch. Es reicht, sich an den Tisch zu setzen und die typischen Gerichte einer Küche zu probieren, die sich besonders durch ihren einfachen Ursprung auszeichnet. Man denke nur an die Rolle des berühmten toscanischen Brotes ohne Salz oder das native Olivenöl in der Küche: Es sind die Hauptdarsteller in einer Unmenge von Rezepten, die auch heute noch sehr verbreitet und für ihre Unverfälschtheit berühmt sind.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fisch
- Vorspeise
