Humagne Rouge AOC

Wallis / Schweiz

Urkundlich relativ spät (im 19. Jahrhundert) ist die Humagne Rouge im Wallis erschienen. Nach dem Cornalin ist sie eine weitere wichtige Walliser Rotweinsorte, die spät reift und sehr fruchtbetont daherkommt. Früher war der Wein aus dieser Rebsorte auch als Höllenwein bekannt ("Rouge d'Enfer"). Ein Wein für Liebhaber, den man jung, auf dem Höhepunkt seiner Frucht, trinken sollte.

Nach 3 bis 5 Jahren passt er vorzüglich zu Wildgerichten.

Weingut
Weingut Tschangerang
Rebsorten
Roter Veltliner , Humagne Rouge
Region
Schweiz / Wallis
Weinstil
Rotweine
Alkoholgehalt
13%

Weinregion

Auf 5.000 Hektaren werden heute über 50 Sorten angebaut, viele einzigartig und autochthon. Die Wurzeln reichen bis in die Zeit von 1200 bis 500 v. Chr. zurück.

Die verschiedenen Reblagen und Böden − unter anderem höchstgelegener Rebberg Europas − erlauben einen einzigartigen Sortenspiegel, von «kühlen» Sorten wie Pinot Noir oder Riesling bis hin zu «warmen» Sorten wie Grenache oder Chardonnay.

Nach dem Rückzug der Gletscher wurde die Topografie massgeblich verändert. Das zeigt eindrücklich der bekannte prähistorische Bergsturz von Salgesch. Von der rechten Talflanke herabfahrend, sperrte er das Rhônetal in der Gegend des Pfynwaldes. Zurück blieben die Hügel zwischen Siders und Pfyn.

Das kalkhaltige Gestein und die Ablagerungen von Moränenmaterial schufen einen durchlässigen, für den Rebbau ausserordentlich gut geeigneten Boden.

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