Goldjoch Grüner Veltliner

Weinviertel / Österreich

"In goldenen Jochen" ist ein sandiger Südhang,

auf dem wir Jahr für Jahr eine aussergewöhnliche

Traubenreife erzielen. Dies inspiriert uns zu

diesem vollmundigen, vielschichtigen Veltliner,

der trotzdem voller "Pfefferl" steckt!

Sattes Goldgelb und finessenreich in der Nase;

das ist die erste Begegnung mit dem Goldjoch.

Die Harmonie von reifer Honigmelone und

Ananas mit typischem Pfeffer und einer

angenehmen Würze am Gaumen zeigt

faszinierende Komplexität. Kraftvoll und stoffig

mit charmanter Extraktsüsse und einem

angenehm würzigen Echo. Besonders schmackhaft

zu kräftigem Fisch oder zur würzigen

asiatischen Küche.

Weingut
Weingut Pfaffl
Rebsorten
Grünen Veltliner
Region
Österreich / Weinviertel
Weinstil
Weissweine
Alkoholgehalt
13%

Weinregion

Das Weinviertel ist jedem österreichischen Weinfreund ein Begriff, doch auch international steigt der Bekanntheitsgrad. Die Rebfläche von 13.356 Hektaren mag ein wesentlicher Faktor sein, doch das eigentliche Erfolgsrezept heisst Grüner Veltliner (GV).

Dessen rund 6.200 Hektar Anbaufläche bedeuten nicht nur die Hälfte des gesamten GV-Bestandes in Österreich, sondern auch knapp die Hälfte weltweit. Zu erkennen ist dieser charakteristische Wein an seiner pikant-pfeffrigen Geschmacksnote.

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