Donnatiziana Merlot Riserva
Die schönsten Merlots der Schweiz kommen meiner Meinung nach aus dem Tessin. Dieser Wein
ist ein Beispiel für den unglaublichen Charme der Hauptsorte der italienischen Schweiz. Noten von
Backpflaumen, Schokolade, Erdbeerkonfitüre und etwas Pfeffer sind zu erkennen. Die Tannine
sind ganz fein und legen sich wie ein dezentes Seidennetz um den Wein. Bei diesem romantischen
Wein schliesst man am besten die Augen und geniesst seine Verführungskraft. Ein Wein, der
besonders dem weiblichen Gaumen gefallen wird.
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Weingut
Cantina Il Cavaliere
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Rebsorten
Merlot
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Region
Schweiz / Tessin
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
13.5%
Weinregion
Während Jahrhunderten ernährte sich die mehrheitlich ländliche und arme Bevölkerung in dieser Region von Kastanien und von dem, was die Natur sonst noch hergab: Hafer, Roggen, Hirse, Mais, Gemüse − und Wein, dazu vielleicht noch etwas Käse.
Und genau dieses Urtümliche, dieses Archaische macht den Reiz der traditionellen Tessiner Kost auch heute noch aus – mit Wonne zu geniessen im Tessiner Lokal schlechthin, dem typischen Grotto.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fleisch