Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso DOC
Veneto / Italien
Die Familie Tessari produziert bei Soave im Veneto seit 130 Jahren Wein. Das Weingut hat sich ein hervorragendes Renommée bei Weisswein erarbeitet. Die Weine zeichnen sich vor allem durch ihre Eleganz und Trinkfreude aus. Dieselbe Trinkfreude findet man in den klassischen, traditionellen Rotweinen von Ca'Rugate. Der Ripasso Campo Bastiglia ist ein sehr schönes Beispiel, wie sich Kraft, Trinkfreude und Konzentration in perfekter Harmonie ergänzen. Das Weingut Ca'Rugate wurde im Gambero Rosso 2013 als einziges Weingut Italiens mit 2 x 3 Bicchieri ausgezeichnet.
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Weingut
Cantina Ca’Rugate
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Rebsorten
Corvinone , Rondinella , Corvina
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Region
Italien / Veneto
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
14%
Weinregion
Hier landeten die verschiedensten Gewürze, Reis, Mais und viele andere Obst- und Gemüsesorten. Nachdem sich die Sumpfgebiete der Poebene hervorragend für den Reisanbau eigneten, entstanden hier schnell leckere Reisgerichte, die bis heute fixer Bestandteil des venezianischen Speiseplans sind: Reis mit Erbsen, Risotto mit Krabben, Reis mit Kutteln und Reis mit schwarzer Tintenfischsauce ...
Die Region kann auf eine belebte Geschichte zurückblicken. Bis heute spürt man vielerorts den Einfluss der Serenissima. In der Literatur, der Architektur und im Charme der Einheimischen − überall hinterliess der Löwe von Venedig seine Spuren. Kunst und Kultur gelten im Veneto als Motor der Gesellschaft. Um das Veneto in all seinen Facetten zu erleben, sollte man vor allem die stillen Ecken bereisen, wie den Canal an der Piazza di Garibaldi von Treviso.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fleisch
Das Weingut
