Beaune 1er Cru Domaine Arnoux
Burgund / Frankreich
Beaune ist eine der bekanntesten Gemeinden an der Côte d’Or, dem berühmten Kalkstreifen des Burgunds, von welchem die klassischen Pinot Noirs und Chardonnays herstammen. Die Domaine Arnoux hat hier einige Reben auf einer Premier Cru-Lage. Zur Vinifikation werden die Trauben entrappt und zur Fermentation eingemaischt. Danach wird der Wein noch für ca. 12 Monate in Barrique-Fässern ausgebaut. Das Resultat ist ein Musterbeispiel eines komplexen und mineralischen Burgunders.
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Weingut
Domaine Arnoux Père & Fils
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Region
Frankreich / Burgund
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
13%
Weinregion
Neben Bordeaux und Champagne ist das Burgund zweifellos eine der bedeutendsten Weinbauregionen Frankreichs und zählt zu den ältesten Kulturregionen Europas. Das Burgund erstreckt sich zwischen Dijon im Norden, Lyon im Süden und Chablis im Westen und wird von der zauberhaften Weinmetropole Beaune dominiert, die für ihr weltberühmtes "Hôtel-Dieu" und bedeutende Weinauktionen bekannt ist. Ob Weiss- oder Rotwein, die aussergewöhnliche Lage und die besonderen Bodenverhältnisse tragen zur Entstehung von Spitzenweinen bei.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Vorspeise
- Fleisch
